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Neuigkeit
Dienstag, 19. Juli 2011 @ 01:50 Uhr |
Heute wurde die Liste von unseren Kunden, Bereich BIO Läden und Restaurant, auf Letzstand gebracht.
Es wurden einige Bilder von unserer Rentierzucht in
99755 Ellrich BRD unter Galerie / Sonstige Bilder hochgeladen.
Für unsere Rentierzucht haben wir in der Umgebung von Wien Weideflächen gefunden, und wir hoffen dass die Übersiedlung erfolgreich sein wird und wir im Herbst auch Frischfleich vom Rentier anbieten können.
Unser Vorbereitungen und Testläufe für den Internetverkauf sind sehr erfolgreich, und in einigen Wochen werden wir über " www.Tradoria.de " den Verkauf starten.
Produkte:
Wurst- und Schinkenwaren vom Lamm
Schafmilchkäse, als Hartkäse
Fisch und Nudelprodukte,
Schinken und Speck, vom Mangalitzerschein
Honigprodukte aus einer befreundeten BIO Imkerei
Seifen- und Pflegeprodukte
Die DLG testet Bioprodukte 2010
www.DLG.org
Ausgezeichnet wurden Produkte aus fast allen Lebensmittelbranchen, darunter Fleisch- und Wurstwaren,
Alle Produkte haben die Qualitätskriterien der DLG hinsichtlich der sensorischen Qualität und weiterer Testparameter in Labor und Verpackungskontrolle in besonderem Maße erfüllt. Im Mittelpunkt der DLG-Tests steht die Bewertung von Geruch, Aussehen und Geschmack der Lebensmittel, also die Bewertung der Endprodukte.
Das Prüferpanel des Testzentrums Lebensmittel setzt sich aus Sensorik-Experten zusammen, die über Erfahrung in der Qualitätsbewertung von Bio-Lebensmitteln verfügen.
Bei der Bewertung der Wurstwaren haben wir für unser Produkte:
Lamm- Käsewurst den goldenen Preis
Lamm- Hauswurst den silbernen Preis
erhalten.
Seit 11.12.2008 ist die Schafucht als BIO Betrieb eingetragen .
Alle Produkte sind aus biologischer Landwirtschaft.
Die Erweiterung unseres Zuchtbetriebes wird angestrebt, Weideflächen in der Größe von 38ha sind vorhanden.
Die Rentierzucht in 99755 Ellrich BRD
besteht derzeit aus 18 Muttertiere
Im Jahr 2004 wurde mit der Zucht von Zackelschafen weiß und schwarz in Mallersbach begonnen.
Die gesamte Zucht sind Herdebuchtiere.
Im Jahre 2006 Umstellung auf BIO Betrieb
Seit 11.12.2008 anerkannter BIO Betrieb
Eigentümer: BM Ing. Reinhard Heiss
Deichtlalm / am Burgrecht
Felling 826
A-2092 Riegersburg
Hofname:DEICHTLALM
Registriert unter der Betriebsnummer 4554345
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